Диетические рецепты для похудения: простые и доступные блюда

Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, не обязательно садиться на диету. Снижайте калорийность своего рациона при помощи диетических рецептов для похудения.

0
195
диетическое меню для похудения

Если вы мечтаете о стройной фигуре, вам следует ограничить объем потребляемых калорий, но при этом продолжать снабжать организм всеми необходимыми ему веществами, ценными микроэлементами и витаминами. Именно такое питание называется сбалансированным.

На первых порах диетологи советуют заранее спланировать свой рацион хотя бы на неделю. Составляя индивидуальное диетическое меню для похудения, следует помнить, что:

  • организму необходимы и белки, и жиры, и углеводы, но в разных количествах. Считается, что оптимальное соотношение этих веществ должно составлять 4:1:1 соответственно;
  • нужно отдавать предпочтение овощам и фруктам, продуктам, обогащенным клетчаткой, кисломолочным изделиям, нежирным сортам рыбы, яичным белкам, злакам;
  • необходимо ограничить употребление картофеля и бобовых, так как они содержат большое количество крахмала;
  • лучше всего отказаться от употребления мучного и сладкого, газированных напитков – все это представляет собой так называемые «пустые калории», которые не способствуют длительному насыщению и вредны для здоровья.

Кажется, что все просто, но если питаться только овощными салатами с кусочком отваренной рыбы, очень скоро захочется чего-то вкусненького, например, пиццы, поэтому нужно сделать свое меню максимально разнообразным. С этой задачей отлично справятся оригинальные рецепты диетической еды, которыми мы спешим поделиться.

  • Если вы находитесь в поисках простого рецепта диетического завтрака, можете приготовить омлет с кабачками. Все, что вам потребуется, – 2 яичных белка, 100 граммов кабачков, немного соли, зелень укропа и лука. Натрите кабачки на средней терке, слегка обжарьте в течение минуты на сковородке и залейте смесью из взбитых белков, соли и зелени. Накройте омлет крышкой и доведите блюдо до готовности;
  • Обезжиренный творог – компонент, который присутствует во многих диетических рецептах для похудения, и неудивительно, ведь это низкокалорийный источник протеинов. Можно, к примеру, приготовить простое диетическое блюдо – блинчики из овсянки. Все, что потребуется: 500 г молотых овсяных хлопьев, 500 г обезжиренного творога, 3 яичных белка, половина чайной ложки разрыхлителя, чайная ложка ванильного сахара. Все ингредиенты необходимо перемешать в блендере, а далее выпекать из массы оладьи или маленькие блинчики;
  • Еще один простой диетический рецепт – «Творог по-эфиопски». Для приготовления этого изысканного блюда нужно взять 450 г обезжиренного творога, пару зубчиков чеснока, четверть чайной ложки молотой гвоздики, столовую ложку имбиря и зелень шпината. Перемешав творог с гвоздикой и чесноком, отправьте его в холодильник, а сами тем временем на медленном огне обжарьте смесь лука и имбиря, слегка поперчив для вкуса. Когда вы увидите, что лук практически готов, добавьте в смесь шпинат, предварительно обжаренный до мягкости. Осталось только смешать остуженный творог с этой смесью, и блюдо готово;
  • На обед можно приготовить суп из стручковой фасоли, это простое диетическое блюдо очень питательно, несмотря на низкое содержание калорий. На крупной терке измельчите 2 средние морковки, мелко порубите головку репчатого лука, все эти овощи вместе с фасолью залейте водой и варите на медленном огне до готовности. Подавать такое блюдо следует с гренками из черного хлеба и зеленью укропа, петрушки и кинзы;
  • В качестве гарнира вместо картофеля или макарон можно приготовить брюссельскую капусту под чесночным соусом, Воспользуйтесь следующим диетическим рецептом для похудения: каждый кочан капусты разрежьте на 4 части и варите в течение 10 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Нагрейте в сковородке 2 столовые ложки оливкового масла и добавьте в него пару измельченных зубчиков чеснока, полученным соусом полейте капусту. Для придания блюду пикантности можно приправить его лимонным соком;
  • Вкусно приготовить диетическуюрыбу не составит труда. Очистите окуня, треску или судака и порежьте на куски, приправьте молотым перцем, солью и тмином. Выложите рыбу на фольгу, а сверху положите порезанный на кольца лук, сбрызните блюдо лимонным соком и заверните фольгу. Запекайте в духовке до готовности;
  • Куриное мясо считается диетическим, а блюда, приготовленные с этим продуктом, необычайно питательны. Вот самый простой диетический рецепт для похудения: очищенную и выпотрошенную курицу протрите внутри и снаружи смесью измельченного чеснока, зелени, перца и соли и выпекайте до готовности в предварительно разогретой духовке;
  • Если вы хотите побаловать себя вкусным десертом, можете воспользоваться распространенным среди желающих избавиться от лишнего веса диетическим рецептом для похудения и приготовить жиросжигающий коктейль. Для этого в стакан нежирного кефира добавьте по одной чайной ложке корицы и имбиря и тщательно перемешайте. Выпейте напиток перед сном, он ускорит обменные процессы, устранит чувство голода и избавит организм от шлаков и токсинов.

Как видите, рецепты диетической еды очень просты в исполнении и включают в себя доступные низкокалорийные ингредиенты. Даже сбалансированное меню может быть разнообразным и оригинальным, можно не только питаться с пользой для здоровья и фигуры, но и получать удовольствие от диетических блюд.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас