Диетические блюда из куриной грудки

Диетические блюда из куриной грудки

0
249
диетический суп из куриной грудки

Без куриного мяса. а особенно его белой грудки трудно себе представить диетические мясные рецепты. Вот такие диетические блюда из куриной грудки мы вам рекомендуем взять на вооружение для очередной белковой диеты с мясными продуктами.

Советуем куриные грудки для приготовления нарезать поперек волокон. чтобы их слегка суховатое мясо было более нежным. В надрезы на куриных грудках ( если готовите блюдо в мультиварке. духовке или в пароварке ) вставляйте для сочности кольца лука. чеснок. дольки лимона. киви.

Заворачиваете такие подготовленные грудки в фольгу. взбрызнув их лимонным соком и оливковым маслом – и в кухонный агрегат для отваривания или запекания. Вот и очередное диетическое блюдо из курицы готово. притом очень быстро. А пока другие рецепты из куриных грудок для вас.

300 граммов куриного мяса измельчите на мясорубке или кухонном комбайне. В фарш добавьте один куриный белок. смоченную в воде или молоке мякоть отрубного батона ( пару кусочков ). Сюда же можно добавить для уменьшения калорийности блюда ложечку отрубей ( клетчатки ). Вымешайте фарш. Сформируйте из него небольшие шарики.

Закипятите воду. посолите ее. Как закипит. опускаем шарики в кипяток. Ждем. пока они всплывут. прикрываем емкость крышкой. убавляем огонь и варим тефтельки еще минут десять. Готовые тефтели вынимаем шумовкой. сверху немного поливаем бульоном. посыпаем нарезанной зеленью. Тефтели по этому рецепту можно приготовить и в пароварке.

Подобные рецепты диетических блюд из куриной грудки. можно найти как на нашем ресурсе. так и на кулинарных порталах. где есть разделы диетического питания. А мы идем дальше.

Куриные грудки отвариваем в подсоленной воде или в пароварке. Отдельно готовим белый соус. Кусочек сливочного масла растапливаем в казанке. добавляем к нему муку ( 5 граммов ), энергично размешиваем муку с маслом. вливаем к ним тонкой струйкой куриный бульон и увариваем соус 15 минут до легкой густоты сметаны.
В соус добавляем лимонный сок. ложку сливок. смешанных с желтком яйца. можно натереть в соус немного лимонной цедры. Куриную грудку поливаем таким соусом и подаем. Один раз в неделю на белковой диете можно позволить себе вот такие.

Грудки отвариваем до готовности. Капусту. морковь. кабачки очищаем. нарезаем и тушим под крышкой. добавив к ним немного молока или оливкового масла. И грудки и овощи пропустите через мясорубку. В фарш добавьте муку ( ложку ), немного соли. молоко ( четверть стакана ) и одно яйцо. На растительном масле обжариваем оладушки из смеси. Выкладываем их на сковороду десертной ложкой. Подаем с зеленью.

Этот рецепт пополнит ваши диетические блюда из куриной грудки в духовке. Тушки куриной грудки отбить молоточком. положить на смазанный лист противня или в форму и отправить в духовку. Если боитесь. что грудки получатся очень сухими. можно их слегка припустить в кастрюльке с водой. накрыв крышкой.
Готовые куриные грудки из духовки подайте с порцией отварного риса или овощным рагу. Если позволяет диета. сделайте к блюду соус бешамель на молоке или белый соус на бульоне.

Куриные блюда являются отличным дополнением к белковой диете. но также. если вы занимаетесь спортом. активно двигаетесь в течение дня. для создания рельефности мышц на теле. для того. чтобы уходящий жир с него превращался в мышцы. можно употреблять дополнительно протеиновый коктейль для похудения. Без него так называемая « сушка тела » не пройдет столь эффектно. как хотелось бы. Такой протеиновый коктейль можно купить в готовом виде. а можно приготовить самостоятельно из продуктов. которые вам хорошо знакомы.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас